家書送白額因賦

宋代 • 虞儔

虎踞南山孰敢樵，盜渠名字卻深逃。
誰能雪裏窮三窟，縛送尊前慰老饕。
試喚玉纖揎碧袖，笑看霜片落金刀。
族庖堪恨無風味，紅暈蒸花更藉糟。

譯文：

南山之上老虎盤踞着，誰敢去那裏砍柴呢，那作惡的盜匪頭目卻深深地藏匿起來難以被發現。
有誰能夠在雪地裏追查到盜匪的老巢，將他們擒獲送到酒席前，好讓我這個饞嘴的老頭一解心頭之快。
試着叫來美人伸出潔白纖細的手，挽起碧綠的衣袖，笑着看着她手中的刀像霜片般起落，將肉切割開來。
那些普通的廚師真是讓人遺憾，做出的菜毫無風味，這肉啊，還是得帶着那像紅暈一般的色澤，用酒糟醃製後再蒸制才更好喫。