次韵杨宰食蟹

宋代 • 陈造

长翁服食僧样清，灌园得闲收落英。
壮岁颇营口腹事，冈有罝罟梁有罾。
大胾每快屠门嚼，美酒惯陪豪士倾。
酒边最爱无长叟，坐隅未揖先风生。
挥斥肴品进此叟，似去伧荒游上京。
王谢家儿负贩子，气味不待口舌争。
年年属餍不汝厌，勇向上党人夸矜。
一从多病戒奇嗜，屏绝鳞介疎姜枨。
水中之怒宁阿系，丈室高卧几净名。
二年闲杀把螯手，久要药裹熏炉并。
旱后篮筐荐蜞越，君乃下筯收所憎。
铭盘久断旧嗜好，垂涎忽诵新歌行。
射阳浦口霜耿耿，繁梁埭头雾冥冥。
及今尖团日供百，莫孤君家竹叶清。

译文：

### 译文
杨宰（长翁）的生活如同僧人般清淡，在园子里劳作闲暇时还会采些落花。他年轻时可没少为满足口腹之欲操心，山冈上设置着捕兽的网，河梁上张挂着捕鱼的罾。他大块吃肉的时候，每一口都吃得畅快淋漓，就像在屠户门前大快朵颐；美酒也常和豪爽之士一同倾杯共饮。

酒桌上他最喜爱的就是像无长叟这样的人，无长叟还没等别人作揖行礼，身上仿佛就带着一股爽朗的风。大家招呼着把各种菜肴端给这位长者，这场景就好像从荒蛮之地来到了繁华的京城。那些出身王谢世家的子弟和市井小贩，他们的气质高低，不用等吃到嘴里品尝，光看就有分别。

年年吃蟹吃到满足也不会厌烦，还会勇敢地向上党人夸耀这美味。但自从杨宰生了一场大病，就戒掉了奇特的嗜好，不再吃鱼虾贝类，也疏远了姜和橙这些调料。水里那些有脾气的家伙（指螃蟹等）和他还有什么关系呢？他就像净名居士一样在房间里高卧静养。

这两年他的手都闲坏了，原本常用来持螯的手，如今只能和药包、熏炉相伴。大旱之后，有人用篮子装着小蟹来进献，这在杨宰以往是他所厌恶的食物。他本早已断绝了吃蟹的旧嗜好，可忽然听到你写的关于吃蟹的新歌行，又忍不住垂涎起来。

射阳浦口秋霜白亮，繁梁埭头雾气朦胧。如今正值螃蟹肥美的时节，每天都能供应上百只，可不要辜负了你家那竹叶青美酒啊。