病起四詩 一節食

宋代 • 陳造

醫經戒多食，書惡殄天物。
細茹取微足，衛生此其術。
是銘當匕筯，況我已衰疾。
胡爲冒所戒，一臥復十日。
恙痾不虛生，一一自口實。
大嚼健武事，欲強蒲柳質。
行年逾知命，備歷世纖悉。
山膚與水豢，嘗味幾十七。
婪酣復不已，頤正昧終吉。
昔人議四凶，饕餮乃其一。
不見辟穀翁，曾是漢良弼。

譯文：

醫書裏告誡人們不要多喫東西，古書上也厭惡浪費上天賜予的食物。喫東西的時候應該細細咀嚼，只攝取微量且足夠身體所需的養分，這就是養生的方法。

這個道理應該銘記在每一次使用碗筷進食的時候，何況我已經年老體弱還帶着疾病。爲什麼我還要去冒犯這些應該戒除的事情呢？就因爲一次貪喫，我又臥牀了十天。

病痛從來不會無緣無故地產生，每一種病症其實都和飲食相關。大口吃肉大碗喝酒本是身強力壯之人的事，我卻想用這樣的方式讓自己這如蒲柳般柔弱的體質變得強壯。

我如今已經過了五十歲，這世上的點點滴滴都經歷過了。山珍海味我品嚐過的也有十分之七八了。可我還貪婪地大喫大喝個不停，卻不明白安守正道纔能有好的結局。

從前人們評議上古的四個惡人，貪婪貪喫的饕餮就是其中之一。你沒看到那些辟穀養生的人嗎，漢朝的張良就是這樣一位賢良的輔弼之臣，通過節制飲食等方式來修身養性。