次韵和再拜

宋代 • 梅尧臣

建溪茗株成大树，颇殊楚越所种茶。
先春喊山掐白萼，亦异鸟觜蜀客夸。
烹新鬭硬要咬盏，不同饮酒争画蛇。
从揉至碾用尽力，只取胜负相笑呀。
谁传双井与日注，终是品格称草芽。
欧阳翰林百事得精妙，官职况已登清华。
昔得陇西大铜碾，碾多岁久深且窊。
昨日寄来新脔片，包以{𥫗/撩}蒻缠以麻。
唯能賸啜任腹冷，幸免酩酊冠弁斜。
人言饮多头颤挑，自欲清醒气味嘉。
此病虽得优醉者，醉来颠踣祸莫涯。
不愿清风生两腋，但愿对竹兼对花。
还思退之在南方，尝说稍稍能啗蟆。
古之贤人尚若此，我今贫陋休相嗟。
公不遗旧许频往，何必丝管喧咬哇。

译文：

建溪的茶树长成了大树，和楚越地区所种的茶树很不一样。

在早春时节，茶农们呼喊着到山上采摘那白色的茶芽，这也和蜀地客人所夸赞的鸟嘴茶不同。

烹煮新茶时比拼茶的浓醇，要让茶沫紧贴茶盏，这可不像喝酒时比赛画蛇添足那样。

从揉制茶叶到碾磨茶叶，都用尽了力气，只为了在斗茶中分出胜负，然后相互笑着打趣。

谁传播说双井茶和日注茶好，可终究它们的品格就像普通的草芽。

欧阳翰林做什么事都精妙绝伦，况且他的官职已经非常显贵了。

以前他得到了陇西的大铜碾，这碾子用了很多年，里面又深又凹。

昨天他寄来了新的茶饼，用菰蒲叶包着，又用麻缠着。

我只管尽情地喝茶，哪怕喝得肚子发冷，也免去了喝醉后帽子歪斜的尴尬。

人们说喝茶喝多了会脑袋发颤，可我自己就想保持清醒，享受茶的美好气味。

喝茶这点“毛病”比起喝醉还是要好得多，喝醉了跌倒在地，那灾祸可就没边了。

我不希望喝茶后两腋生清风，只希望能对着竹子和鲜花品茶。

我还想起韩愈在南方的时候，曾说自己渐渐能吃蛤蟆了。

古代的贤人尚且如此，我如今贫穷简陋就不要再叹息了。

您不嫌弃我这个旧友，还允许我常去您那里，又何必一定要有丝竹乐器喧闹的声音呢。