答劉原甫寄糟姜

宋代 • 梅堯臣

名國萬家城，千畦等封侯。
劚當燕去前，醃牙費糟丘。
無筋偃王笑，有味三閭羞。
寄入翰林席，聖以不撤優。
又寄蓬門下，作賦誰肯休。
唯我廣文舍，免爲齏鹽仇。
劉公漢家裔，才學歆向儔。
胸懷飽經史，辨論出九州。
曾不奉權貴，但與故人投。
贈辛非贈甘，此意當自求。

譯文：

在那聲名遠揚、萬戶聚居的城市周邊，大片大片種植姜的土地，就如同封侯者擁有的領地一般可觀。

人們在燕子離去之前把姜從地裏挖掘出來，醃製這些姜要耗費大量的酒糟。

這糟姜沒有筋絡，彷彿能讓無骨善柔的偃王見了發笑；它味道獨特，會讓以喜好香草、追求高潔著稱的三閭大夫屈原都自愧不如。

你把糟姜寄到了翰林們的宴席上，皇帝都因爲喜愛而不撤下這道菜，對它甚是優待。

你又把糟姜寄到了貧寒之士的家中，收到的人定會詩興大發，賦詩讚頌不肯罷休。

只有我身處這清寒的學舍，有了這糟姜，就不用再發愁整日只能喫那粗茶淡飯般的齏鹽之食了。

劉公你是漢室的後裔，才學能與西漢的劉歆、劉向相媲美。

你胸中飽藏經史學問，辯論之才聞名於九州大地。

你從不趨奉權貴，只與故舊知心之人交往。

你送我辛辣的糟姜而非甘甜之物，其中的深意，我自會用心去體會。