新茶

宋代 • 項安世

夭夭雀舌變槍旗，旟旆旃旌忽四馳。
槐火已登新鼎味，松風猶動故園思。
森森苦口難追俗，脈脈甘津恐後時。
何似當初陸鴻漸，莫將名字世人知。

譯文：

鮮嫩的茶芽原本如同嬌小可愛的雀舌，轉眼間就長成了長槍與旌旗般的模樣，彷彿那茶芽如同飛揚的旗幟在四面八方舞動。

用槐木燒火煮茶，新茶的美妙滋味在茶鼎中升騰瀰漫開來。煮茶時那如松風般的聲音，卻勾起了我對故鄉的深深思念。

這茶味道濃郁，初嘗時苦苦的，難以迎合世俗大衆的口味。但細細品味，那甘甜的津液又彷彿在爭分奪秒地出現，生怕錯過了讓人品嚐的時機。

這情形哪比得上當初的陸羽呢，他專心研究茶事，要是不把自己的名字弄得讓世人皆知該多好啊，也許那樣就不會有這麼多世俗的紛擾了。