調笑何郎莫漫嫌，一杯爲洗太官羶。 品題今自東湖始，湯沐新封羹頡邊。 短制牙籌防易斷，半和麰粉借微堅。 山雞雋永堪司薦，豈是從來野性便。
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宋代 • 項安世
項安世（一一二九～一二○八）（生年據本集卷四《內子生日（戊申）》“居士新年六秩來”推定），字平甫，號平庵，其先括蒼（今浙江麗水）人，後家江陵（今屬湖北）。孝宗淳熙二年（一一七五）進士，調紹興府教授。光宗紹熙四年（一一九三）除祕書省正字，五年，爲校書郎兼實錄院檢討官（《南宋館閣續錄》卷九）。寧宗慶元元年（一一九五）出通判池州（同上書卷八），移通判重慶府。入慶元黨籍，還江陵家居。開禧二年（一二○六）起知鄂州（《宋會要輯稿》職官七七之二二），遷戶部員外郎、湖廣總領。三年權安撫使（同上書職官七四之二五），以事免。起爲湖南轉運判官，未上，用臺章奪職而罷。嘉定元年卒。有《易玩辭》、《項氏家說》、《平庵悔稿》等。《宋史》卷三九七有傳。 項安世詩，以《宛委別藏》本《平庵悔稿》十二卷爲底本。校以清吳長元鈔本（簡稱吳鈔本，藏北京圖書館）。新輯集外詩編爲第十三卷。
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