题张以道上舍寒绿轩

宋代 • 杨万里

菊芽伏土糁青粟，杞笋傍根埋紫玉。
雷声一夜雨一朝，森然迸出如蕨苗。
先生饥肠诗作梗，小摘珍芳汲冰井。
风炉蟹眼候松声，笊篱亲捞微带生。
烂炊凋胡淅青精，芼以天随寒绿萌。
饥时作齑仍作羹，饱后龙凤同庖烹。
太官蒸羔压花片，宰夫胹蹯削琼软。
豹胎熬出祸胎来，贵人有眼何曾见。
天随尚有愁作魔，愁杞作棘菊作莎。
君不见黄金钱照红玉豆，秋高更觉风味多。
先生酿金链红玉，自莎自棘如予何。
金空玉尽苗复出，吃苗吃花并吃实。
天随白眼屠沽儿，不道有人头上立。

译文：

菊花的芽儿藏在土里，好似撒下的青色粟米；枸杞的笋芽在根旁，宛如深埋的紫玉。
一夜雷声轰响，接着一场雨落下，转眼间，它们便齐刷刷地冒了出来，如同蕨苗一般。
先生饥肠辘辘，诗兴却在腹中作梗，便去采摘这些珍贵的嫩芽，再从冰井里打些水。
风炉上的水开始冒起蟹眼般的小泡，紧接着传来松涛般的声响，先生亲自用笊篱捞出还微微带着生的菜芽。
将菰米煮得烂熟，淘洗干净青精饭，再用陆龟蒙所说的寒绿之苗来做配菜。
饥饿的时候，把这些菜做成碎末或者羹汤；吃饱之后，就算是龙凤摆在面前也不觉得稀罕。
太官蒸制的羔羊肉，肉片如同花片般好看；厨师煮的熊掌，软嫩得像美玉一般。
可那豹胎虽然美味，却也带来了灾祸，那些贵人有眼却从未见过这寒绿之苗的真滋味。
陆龟蒙尚且会被愁绪困扰，愁枸杞变成了荆棘，菊花成了野草。
你看那金黄的菊花如铜钱，红亮的枸杞似玉豆，到了秋高气爽的时候，更觉风味无穷。
先生将金黄的菊花和红亮的枸杞酿成佳酿，就算它们有时变成野草荆棘又能把我怎样。
就算金菊凋谢、枸杞结果，苗儿还是会再次生长，我既能吃苗，也能吃花，还能吃果实。
陆龟蒙曾对那些屠夫酒贩翻白眼，却不知道有人能超脱于这种世俗的眼光之上。