垂虹亭觀打魚斫鱠四首 其四

宋代 • 楊萬里

鱸魚小底最爲佳，一白雙腮是當家。
旋看冰盤堆白雪，急風吹去片銀花。

譯文：

在衆多鱸魚裏，小個兒的鱸魚味道是最好的。那模樣，通體潔白，兩側的魚鰓更是其顯著特徵。

轉眼間，就看到那晶瑩的冰盤裏堆滿了如白雪般的鱸魚肉片，那一片一片的魚肉，就好像是被急風吹散的銀色花瓣。