进贤初食白菜因名之以水精菜云二首 其一

宋代 • 杨万里

新舂云子滑流匙，更嚼冰蔬与雪虀。
灵隠山前水精菜，近来种子到江西。

译文：

刚舂好的新米煮成的饭，就像云朵般洁白，口感滑润，顺着汤匙流淌。我一边吃着这米饭，一边咀嚼着如冰似雪般清爽的蔬菜和腌菜。

在杭州灵隐山那边有被叫做“水精菜”的白菜，没想到近来它的种子都传到我们江西这边来了。