食鸡头子二首 其一

宋代 • 杨万里

江妃有诀煮真珠，菰饭牛酥软不如。
手擘鸡顋金五色，盘倾骊颔琲千余。
夜光明月供朝嚼，水府龙宫恐夕虚。
好与蓝田餐玉法，编归辟谷赤松书。

译文：

江妃似乎有着独特的秘诀来烹煮鸡头子，这煮好的鸡头子啊，就连用菰米做的饭和醇厚的牛酥与之相比，都显得不够软糯。

我亲手掰开鸡头子，那里面的果实就如同有着五彩光芒的金子一般绚丽。把它们倒进盘子里，就好像从骊龙颔下取出了成百上千颗珍贵的珠子。

这鸡头子如同夜明珠一样，在月光的照耀下散发着光彩，早上嚼上一些，感觉就像是在享用这世间的珍宝。真怕要是一直这么吃下去，那水府龙宫的鸡头子早晚都得被我吃空了。

这鸡头子的妙处，真应该和好的服食玉石的方法一起，编入赤松子那记载辟谷之术的书中，让更多人知晓它的神奇。