南海陶令曾送水沈報以雙井茶二首 其二

宋代 • 楊萬里

瀋水占城第一良，占城上岸更差強。
黑藏骨節龍筋瘠，斑出文章鷓翼張。
袞盡殘膏添猛火，熬成熟水趁新湯。
素馨薰染真何益，畢竟輸他本分香。

譯文：

在香料中，占城產的瀋水香是首屈一指的佳品，不過從占城上岸流通後的瀋水香質量就只能說是勉強還行。

那瀋水香顏色深黑，好似藏着骨節，質地看上去瘦弱得如同龍筋一般；它表面斑紋交錯，就像鷓鴣展開了翅膀。

將瀋水香裏的殘膏全部熬盡，再添上猛火，把它熬製成香湯後，趁着新沏的茶湯一起品味。

用素馨花去薰染瀋水香，其實沒什麼益處，畢竟它原本天然的香氣纔是最純正、最出衆的。