依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶

宋代 • 梅尧臣

天子岁尝龙焙茶，茶官催摘雨前牙。
团香已入中都府，鬭品争传太傅家。
小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华。
吴中内史才多少，从此莼羹不足夸。

译文：

皇帝每年都要品尝龙焙所产的茶叶，茶官们催促着茶农赶在谷雨前采摘茶芽。

那带着团状香气的好茶已经送进了京城的官府，那些顶级的茶品争相传到了太傅您的家中。

用小石子过滤后的清冷泉水来泡茶，能留存茶叶早时的鲜美滋味；用紫色陶壶泡上这新茶，茶汤就像泛起了春天的光华。

苏州的内史您才华是何等出众，自从喝了这茶，那曾经闻名的莼菜羹也不值得夸赞了。