謝人惠茶

宋代 • 梅堯臣

山色已驚溪上雷，火前那及兩旗開。
採芽幾日始能就，碾月一罌初寄來。
以酪爲奴名價重，將雲比腳味甘回。
更勞誰致中?水，況復顏生不解杯。

譯文：

以下是這首詩的現代漢語翻譯：

山間的景色中，溪上已傳來了驚蟄的雷聲，這預示着新茶生長的時節到啦。這火前茶啊，還沒來得及等茶葉長成兩旗的模樣就被採摘了。

從採摘茶芽開始，經過好幾天的精心製作，這茶纔算是做好。這不，一甕像碾碎的月光般細潤的新茶剛寄到我這裏。

這茶的名氣可大啦，連以酪爲奴來襯托它都顯得它身價貴重。它的茶湯像雲朵一樣輕盈，味道回甘，十分美妙。

要是再有人能送來中?的好水，那就更棒啦。何況我這像顏回一樣不怎麼會喝酒的人，有這好茶相伴就足夠啦。