斫脍怀永叔

宋代 • 梅尧臣

高河古穴深，下有苍鳞鲫。
出水狞将飞，落刀细可织。
香粳炊正滑，白酒美少力。
但欠平生欢，共此中路食。

译文：

高高的河流边有古老幽深的洞穴，洞穴下面藏着长着青色鳞片的鲫鱼。
这鲫鱼刚出水时活蹦乱跳，好似要飞起来一般，把它切成鱼片，那薄片细密得如同可以编织起来。
香喷喷的粳米煮成的饭，口感十分顺滑，甘美的白酒度数不高。
只是可惜缺少我平生最欢畅的好友，能和我在这路途之中一起分享这美食佳酿。