和韓子華寄東華市玉版鮓

宋代 • 梅堯臣

客從都下來，遠遺東華鮓。
荷香開新包，玉臠識舊把。
色絜已可珍，味佳寧獨舍。
莫問魚與龍，予非博物者。

譯文：

有客人從都城而來，老遠給我送來了東華鮓。我打開新的包裹，那荷葉的清香撲鼻而來，看着那一塊塊潔白如玉的魚肉，讓我回憶起從前品嚐它的情景。這魚肉色澤潔淨，本身就已經十分珍貴，味道又如此鮮美，我怎麼能捨棄不喫呢？別問這到底是魚還是龍做的鮓了，我又不是那種見多識廣、博古通今的人呀。