樱桃煎

宋代 • 杨万里

含桃丹更圜，轻质触必碎。
外看千粒珠，中藏半泓水。
何人弄好手，万颗捣虚脆。
印成花钿薄，染作冰澌紫。
北果非不多，此味良独美。

译文：

樱桃颜色鲜红，形状圆润，质地轻盈脆弱，稍微触碰就会破碎。从外面看，它们就像千万颗晶莹的珍珠，而里面却藏着一汪汁水。
不知道是哪位心灵手巧的人，将无数颗樱桃捣成了稀碎。把这捣好的樱桃做成了像花钿一样薄的形状，染成了如同冰消雪融般的紫色。
北方的水果并非不多，但樱桃这种水果的味道实在是独特又美味啊。