咏酥

宋代 • 杨万里

似腻还成爽，才凝又欲飘。
玉来盘底碎，雪到口边销。

译文：

这酥油看起来油润细腻，本以为会给人黏腻之感，入口却十分清爽。它刚刚凝结成型，却又好像马上要飘散开来。

把酥油盛在盘中，就像美玉被打碎散落在盘底；放入口中，又如同雪花到了嘴边瞬间就融化消失了。