惠泉酒熟

敲冰汲山泉,炊玉釀霜醅。 忽然油成泓,失卻瓊作堆。 抱甕輸竹渠,挈瓶注銀盃。 銀盃不解飲,傾瀉入我懷。 酒聖凡五傳,道統到吾儕。 誰雲孟氏醇,軻死不傳來。 醉鄉天張幕,糟丘曲爲臺。 吾欲往相宅,今夕未擬回。

在寒冷的天氣裏,敲開冰面汲取山間的泉水,用如玉般的好米來釀造像霜一樣清冽的美酒。 起初那酒還像是瓊玉堆積的樣子,轉眼間就釀成了一汪清泓般的美酒。 抱着酒甕將酒倒入竹製的水渠,再提着瓶子把酒注入銀盃之中。 銀盃可不會飲酒,美酒都傾倒入了我的懷中。 酒的釀造技藝歷經五傳,如今這道統傳承到了我們這一輩人的手中。 誰說孟子所推崇的那種醇厚的感覺隨着孟子離世就失傳了呢? 醉鄉的天空就像張掛着的巨幕,酒糟堆積成山丘,酒麴壘成高臺。 我想要去醉鄉挑選一塊好地方安家,今晚是不打算回去啦。
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關於作者

楊萬里,字廷秀,號誠齋,男,漢族。吉州吉水(今江西省吉水縣)人。南宋傑出詩人,與尤袤、范成大、陸游合稱南宋“中興四大詩人”、“南宋四大家”。

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