惠泉酒熟

宋代 • 杨万里

敲冰汲山泉，炊玉酿霜醅。
忽然油成泓，失却琼作堆。
抱瓮输竹渠，挈瓶注银杯。
银杯不解饮，倾泻入我怀。
酒圣凡五传，道统到吾侪。
谁云孟氏醇，轲死不传来。
醉乡天张幕，糟丘曲为台。
吾欲往相宅，今夕未拟回。

译文：

在寒冷的天气里，敲开冰面汲取山间的泉水，用如玉般的好米来酿造像霜一样清冽的美酒。
起初那酒还像是琼玉堆积的样子，转眼间就酿成了一汪清泓般的美酒。
抱着酒瓮将酒倒入竹制的水渠，再提着瓶子把酒注入银杯之中。
银杯可不会饮酒，美酒都倾倒入了我的怀中。
酒的酿造技艺历经五传，如今这道统传承到了我们这一辈人的手中。
谁说孟子所推崇的那种醇厚的感觉随着孟子离世就失传了呢？
醉乡的天空就像张挂着的巨幕，酒糟堆积成山丘，酒曲垒成高台。
我想要去醉乡挑选一块好地方安家，今晚是不打算回去啦。