臘中儲蓄百事利,第一先舂年計米。 羣呼步碓滿門庭,運杵成風雷動地。 篩勻箕健無粞糠,百斛只費三日忙。 齊頭圓潔箭子長,隔籮耀日雪生光。 土倉瓦龕分蓋藏,不蠹不腐常新香。 去年薄收飯不足,今年頓頓炊白玉。 春耕有種夏有糧,接到明年秋刈熟。 鄰叟來觀還嘆嗟,貧人一飽不可賒。 官租私債紛如麻,有米冬舂能幾家。
臘月村田樂府十首 冬舂行
臘月裏做各種儲蓄之事都很便利,其中最重要的就是先舂出一年所需的大米。
大家呼喊着圍在舂米的碓旁,舂米的場地滿是忙碌的人,揮動着舂杵,聲響如同風雷震動大地。
篩子篩得均勻,簸箕使用熟練,舂出的米里沒有粞糠,一百斛米僅僅用三天就舂好了。
舂出的米粒又圓又整齊,像箭桿一樣細長,隔着籮筐在陽光下閃耀,如雪花般散發着光芒。
這些米被分別存放在土倉和瓦龕裏,既不被蟲蛀也不會腐爛,還一直散發着新鮮的香氣。
去年收成不好,飯都喫不飽,今年卻能頓頓煮上像白玉一樣的米飯。
春天耕種有種子,夏天有糧食喫,一直能接到明年秋天稻穀成熟。
鄰居老大爺來看了,不禁嘆息感慨,窮人能飽餐一頓可真是不容易啊。
但是官府的租稅和私人的債務多得像亂麻一樣,在這寒冬舂米儲備糧食的又能有幾戶人家呢。
納蘭青雲