四时田园杂兴六十首 冬日田园杂兴十二绝 其七

宋代 • 范成大

拨雪挑来踏地菘，味如蜜藕更肥?。
朱门肉食无风味，只作寻常菜把供。

译文：

在皑皑白雪中把踏地菘小心翼翼地挑出来，这踏地菘的味道就如同甜蜜的莲藕，而且口感更加丰腴醇厚。那些富贵人家吃着山珍海味却没了品尝美食的好胃口，把这珍贵美味的踏地菘，也仅仅当作普通的一把蔬菜来对待。