四時田園雜興六十首 秋日田園雜興十二絕 其一一

宋代 • 范成大

細搗棖虀買鱠魚，西風吹上四腮鱸。
雪松酥膩千絲縷，除卻松江到處無。

譯文：

把橙子細細地搗成碎末，做成橙虀，再去買些切好的生魚片。此時，西風吹拂，那鮮美的四腮鱸魚也應季上市了。
這鱸魚肉質如同雪一般潔白，又松嫩又細膩，好似千絲萬縷般鮮嫩可口。除了松江這個地方，其他各處可都喫不到這麼美味的鱸魚呢。