對食戲作六首 其一

宋代 • 陸游

霜餘蔬甲淡中甜，春近靈苗嫩不蘞。
採掇歸來便堪煮，半銖鹽酪不須添。

譯文：

霜降之後的蔬菜新芽，味道清淡卻帶着絲絲甘甜；春天臨近時，那新生的嫩苗鮮嫩無比，毫無苦澀之味。

把這些蔬菜採摘回來後就可以直接下鍋煮了，哪怕是極少量的鹽和乳酪之類的調味品，都完全不需要添加。