戲詠鄉里食物示鄰曲

宋代 • 陸游

山陰古稱小蓬萊，青山萬疊環樓臺。
不惟人物富名勝，所至地產皆奇瓌。
茗芽落磑壓北苑，藥苗入饌逾天台。
明珠百舸載芡實，火齊千擔裝楊梅。
湘湖蓴長涎正滑，秦望蕨生拳未開。
箭萌蟄藏待時雨，桑蕈菌蠢驚春雷。
{糭米=木}花蒸煮蘸醯醬，姜茁披剝醃糟醅。
細研罌粟具湯液，溼裹山蕷供炮煨。
老饞自覺筆力短，得一忘十真堪咍。
從今置之勿複道，一瓢陋巷師顏回。

譯文：

山陰這個地方自古以來就被稱作小蓬萊，重重疊疊的青山環繞着樓臺。
這裏不只是有衆多有名望的人物，所到之處產出的物產也都珍奇美好。
當地茶芽碾碎後製成的茶，品質能壓過北苑名茶；入藥的植物苗做菜喫，味道超過了天台山的特產。
一艘艘大船裝載着像明珠般的芡實，一擔擔火紅色的楊梅被運送而來。
湘湖的蓴菜長得正鮮嫩，喫起來口感滑潤，秦望山的蕨菜還捲曲着，像尚未展開的拳頭。
竹筍蟄伏在地下等待着春雨的滋潤，桑樹上的蘑菇像蠢蠢欲動的生命，被春雷驚醒。
{糭米=木}花蒸煮後蘸着醋醬喫，鮮嫩的姜芽剝去外皮用酒糟醃製。
把罌粟細細研磨製成湯藥，將山芋用溼布包裹起來進行炮煨。
我這老饞鬼自覺筆力有限，寫出了一樣就忘了十樣，真是讓人覺得可笑。
從今以後就把這些都放在一邊不再說了，我要像顏回那樣，在簡陋的小巷裏安貧樂道。