冬夜与溥庵主说川食戏作

宋代 • 陆游

唐安薏米白如玉，汉嘉栮脯美胜肉。
大巢初生蚕正浴，小巢渐老麦米熟。
龙鹤作羮香出釜，木鱼瀹葅子盈腹。
未论索饼与饡饭，最爱红糟并缹粥。
东来坐阅七寒暑，未尝举箸忘吾蜀。
何时一饱与子同，更煎土茗浮甘菊。

译文：

唐安这个地方的薏米，颜色洁白得就像美玉一样；汉嘉产出的干木耳，味道鲜美甚至超过了肉。

大巢菜刚刚长出来的时候，正好是蚕开始蜕皮的时候；小巢菜渐渐变老，此时麦子也成熟了。

用龙鹤菜做的羹，香气从锅里飘出来；把木鱼子煮成腌菜，能让人吃得肚子饱饱的。

先不说那面条和盖浇饭，我最喜爱的还是红糟和缹粥。

我来到东边已经经历了七个寒暑，每次拿起筷子吃饭，都从未忘记过蜀地的美食。

什么时候能和你一起痛痛快快地饱餐一顿蜀地美食呢，到时候再煮上当地的茶，再泡上甘菊。