建安雪

宋代 • 陆游

建溪官茶天下绝，香味欲全须小雪。
雪飞一片茶不忧，何况蔽空如舞鸥。
银瓶铜碾春风里，不枉年来行万里。
从渠荔子腴玉肤，自古难兼熊掌鱼。

译文：

建溪一带的官府贡茶，那可是天下一绝。要让这茶的香味达到完美状态，就需要赶上小雪时节。

哪怕只有一片雪花飘落，茶农们也不用担心茶叶的品质。更何况如今雪花漫天飞舞，好似一群群在空中舞动的白鸥呢。

在这春风吹拂的日子里，用银瓶来煮水，用铜碾来碾茶，品味着这上等的建茶，这一年来奔波万里也算是值得了。

就让荔枝拥有那丰腴如玉的果肉吧，自古以来，熊掌和鱼就难以同时兼得呀。