食薺三首 其三

宋代 • 陸游

小著鹽醯助滋味，微加薑桂發精神。
風爐歙鉢窮家活，妙訣何曾肻授人。

譯文：

在薺菜裏稍微加點鹽和醋來增添滋味，再略微放上點生薑和肉桂讓它更有風味、提振食慾。用小火爐煮着薺菜，放在歙州產的鉢裏，這便是窮人家的生活樂趣。可這烹飪薺菜的絕妙訣竅，我又怎麼肯輕易傳授給別人呢。