食薺三首 其二

宋代 • 陸游

采采珍蔬不待畦，中原正味壓蓴絲。
桃根擇葉無虛日，直到開花如雪時。

譯文：

不用專門開闢菜畦去栽種，就能採到這珍貴的野菜。這薺菜可是中原地區的地道美味，連江南有名的蓴菜都比不上它。

家裏的桃根丫頭沒有一天不忙着挑選薺菜葉子。從採挖到食用，一直到薺菜開花，那潔白如雪的花朵綻放的時候，還在持續着這採選薺菜的事兒呢。