食荠三首 其二

宋代 • 陆游

采采珍蔬不待畦，中原正味压莼丝。
桃根择叶无虚日，直到开花如雪时。

译文：

不用专门开辟菜畦去栽种，就能采到这珍贵的野菜。这荠菜可是中原地区的地道美味，连江南有名的莼菜都比不上它。

家里的桃根丫头没有一天不忙着挑选荠菜叶子。从采挖到食用，一直到荠菜开花，那洁白如雪的花朵绽放的时候，还在持续着这采选荠菜的事儿呢。