老饕

宋代 • 姜特立

東坡嘗作老饕賦，姜子年來老更饕。
血氣已衰肌肉瘦，正如槁木渴春膏。
伯仁若見求牛炙，畢卓如逢覓蟹螯。
頷?酒鯖和海錯，晚菘春韭雜溪毛。
搜尋奇味須兒輩，調芼精能付主庖。
君子固知居遠殺，老人詎可食無餚。
鄰翁時喜分甘脆，侍妓偏能佐酒醪。
萬事灰心唯有此，婆娑牖下任陶陶。

譯文：

蘇東坡曾經寫過《老饕賦》，我姜子這些年年紀越大，對美食的喜愛也愈發強烈。
我的氣血已經衰弱，肌肉也變得消瘦，就好像那乾枯的樹木渴望着春天的膏澤。
要是周伯仁見到我，我一定會像他一樣求取烤牛肉；要是遇到畢卓，我也會像他那樣尋覓螃蟹的螯來喫。
下巴顫動着，享受着酒漬的魚和各種海味，還有晚冬的白菜、春天的韭菜，以及溪邊的野菜。
尋找那些奇特美味的食物得依靠晚輩們，而精心調配烹飪就交給主廚來完成。
君子固然懂得要遠離殺生之事，但對於我這老人來說，怎麼能喫飯沒有菜餚呢？
鄰居老翁時常樂意把香甜脆口的食物分給我，侍奉我的歌妓特別擅長陪我飲酒。
世間萬事我都已心灰意冷，唯有美食能讓我興致勃勃，我就在窗戶下逍遙自在、盡情歡樂。