菘苣初冬稍茂喜而有作

宋代 • 姜特立

紫苣生春荑，助我作湯餠。
黃菘養土膏，冰壺添雋永。
凡物貴適口，何必須九鼎。
況我藜藿腸，萬錢慚食頃。

譯文：

在初冬時節，紫色的苣菜長出了鮮嫩的新芽，這可幫了我的大忙，我能用它來做湯餅了。黃色的白菜在肥沃的泥土中生長，汲取着土地的養分，它煮出的湯汁就如同裝在冰壺裏的美酒一樣，味道清美且耐人回味。

其實啊，世間的東西，可貴之處就在於喫起來合口味，又何必非要去追求那些山珍海味呢。況且我本就是喫慣了粗茶淡飯的腸胃，要是一頓飯花費萬錢，我還會爲這樣的奢靡而感到羞愧呢。