罨菜

宋代 • 姜特立

梅山罨菜胜羹藜，怪见宾筵玉筯齐。
大似雪堂真一酒，绝胜金谷韭蓱齑。

译文：

在梅山这个地方，罨菜比用藜草做的羹还要美味，真让人奇怪呀，在宾客齐聚的筵席上，大家都纷纷伸出筷子去夹这罨菜。
这罨菜的美味就好像当年苏轼雪堂里酿的真一酒那样令人称赞，远远胜过晋代石崇金谷园里用韭菜和萍菜做的齑（一种碎末状的菜肴）。