食藕

宋代 • 李流謙

芙渠固佳產，其末亦奇絕。
此土乃物宜，厥包比柚橘。
蔓引莖自遂，泥蟠體仍潔。
一絲戲傀儡，衆竅殞鯈忽。
七月陂塘秋，千蓋偃寒碧。
俚語名帶花，脆嫩若無骨。
如船近誑誕，似玉孰追削。
瞿曇況真理，穢浄本同出。
花實根相連，因果非兩法。
君看入口處，一片疑嚼雪。
溽暑肌如燻，毒酲肺欲裂。
只應蕭爽時，便是清涼國。

譯文：

荷花本來就是很好的產物，它的根莖（蓮藕）更是奇妙到了極點。
這片土地十分適宜蓮藕生長，它和柚子、橘子一樣，都是當地值得包裹進貢的特產。
蓮藕的莖蔓隨意伸展，在泥中盤曲生長，可自身卻依然潔淨。
藕絲相連，就像絲線操控着傀儡，蓮藕上衆多的孔洞，讓游魚瞬間就會消失不見。
七月的池塘迎來了秋天，千萬片荷葉倒伏，呈現出一片深綠。
俗話說這時的蓮藕叫“帶花藕”，又脆又嫩，就好像沒有骨頭一樣。
說蓮藕像船，這有些誇張了，但它潔白如玉，似乎沒人能雕琢出這樣的模樣。
佛祖揭示了深刻的真理，污穢與潔淨本來就是同源而出。
荷花、蓮子和藕根相互連接，原因和結果並非兩種不同的法則。
你看喫蓮藕的時候，就好像嘴裏嚼着一片雪。
在潮溼炎熱的天氣裏，肌膚好像被燻烤一樣難受，喝多了酒中毒，肺都像要裂開。
只有在品嚐蓮藕，感受它帶來的清爽之時，彷彿進入了清涼的國度。