詠雞頭

宋代 • 員興宗

桃李妍衆目，取次紅綠插。
練練湖中姿，佳菓須作鐵。
名字勝且高，意亦倣雞舌。
黧面君莫侮，滿腹珠璣列。
昔者靈沼會，賦就蘇子轍。
只今風味遠，是說非密說。

譯文：

桃花和李花競相開放，以豔麗的姿態吸引衆人的目光，它們隨意地紅的綠的相互穿插點綴着。

而芡實（雞頭米）就像那湖水中純潔美好的姿態，它這優良的果實就如同鐵一般堅實、珍貴。

它的名字既好聽又高雅，想來也是模仿了雞舌香之名。
你可不要去欺侮它那顏色黑黃、其貌不揚的外表，它肚子裏可是排列着像珍珠一樣的果實呢。

以前在靈沼聚會的時候，蘇轍曾寫下關於芡實的詩篇。
如今芡實的獨特風味流傳得更加久遠了，我在這裏講述它，可並非是在說什麼隱祕之事，而是真心分享它的美好呀。