咏鸡头

宋代 • 员兴宗

桃李妍众目，取次红绿插。
练练湖中姿，佳菓须作铁。
名字胜且高，意亦倣鸡舌。
黧面君莫侮，满腹珠玑列。
昔者灵沼会，赋就苏子辙。
只今风味远，是说非密说。

译文：

桃花和李花竞相开放，以艳丽的姿态吸引众人的目光，它们随意地红的绿的相互穿插点缀着。

而芡实（鸡头米）就像那湖水中纯洁美好的姿态，它这优良的果实就如同铁一般坚实、珍贵。

它的名字既好听又高雅，想来也是模仿了鸡舌香之名。
你可不要去欺侮它那颜色黑黄、其貌不扬的外表，它肚子里可是排列着像珍珠一样的果实呢。

以前在灵沼聚会的时候，苏辙曾写下关于芡实的诗篇。
如今芡实的独特风味流传得更加久远了，我在这里讲述它，可并非是在说什么隐秘之事，而是真心分享它的美好呀。