謝傅參議彥濟惠筍用山谷韻

宋代 • 黃公度

北方九月霜，賓盤無生菜。
嶺南信地暖，窮冬竹萌賣。
君念庾郎貧，繭栗供庖宰。
中有歲寒姿，真時久不壞。
前身渭川侯，千畝償宿債。
珍可配天花，賤不數石芥。
早薤與晚菘，奴僕望賓介。
文園酒渴餘，想不厭姑嘬。
預恐吹作竹，明日東風噫。
急須驅兒童，傾筐攜采采。

譯文：

在北方，到了九月就寒霜降臨，賓客的餐桌上都沒有新鮮生菜可喫了。而嶺南這地方確實氣候溫暖，就算到了深冬時節，市場上還有新鮮的竹筍在售賣。

您念及我生活清苦，就像庾郎一樣貧寒，便送來了如蠶繭、栗子般大小的竹筍讓廚房去烹飪。這竹筍之中有着不畏寒冬的品質，即便放置許久也不會壞掉。

它的前身大概是那渭川的竹侯，如今送來這麼多竹筍，彷彿是要償還千畝竹林的宿債。這竹筍珍貴起來可以和天花菜相媲美，說它便宜呢，又根本不把石芥這種普通菜放在眼裏。

那些早薤和晚菘，和這竹筍比起來，就如同奴僕仰望賓客一般，根本無法相提並論。

我如今像司馬相如文園消渴之後，想來是不會厭煩大口吃這竹筍的。我還擔心這竹筍要是留久了，明天東風一吹，它們就要長成竹子了。

所以得趕緊催促孩子們，提着筐子趕緊把這些竹筍都喫掉。