前起居舍人何資深竹光酒法奇甚近得其法釀成以餉李仁甫

宋代 • 晁公溯

舊聞蜀酒濃，今乃舉此觴。
可憐如甘言，難置烈士腸。
近者營糟丘，始傳柱下方。
青菽爲曲糵，碧蓼有微芳。
調和火齊得，泉潔器甚良。
釀成酌樽中，盎盎流瓊漿。
味勝松醪春，色作竹露光。
知君卻奇溫，苫冷臥欲僵。
五十不致毀，無徹桂與姜。
強起爲我飲，季冬天雨霜。

譯文：

以前就聽聞蜀地的酒很濃烈，如今我舉起了這杯酒。
可惜這酒就如同甜言蜜語一般，難以讓有壯志的人真正傾心。
最近我開始釀酒，纔得到了仙方祕訣。
用青菽來製作酒麴，加入的碧蓼還帶着微微的香氣。
掌握好了火候進行調和，泉水清冽，釀酒的器具也十分精良。
酒釀成後倒入酒杯之中，那酒液如同瓊漿玉液般滿溢流動。
它的味道勝過松醪春酒，色澤如同竹上露珠般清潤明亮。
我知道你身體虛寒，在這苦寒的天氣裏冷得幾乎僵臥不起。
人到五十也要注意保養身體，不要忘了在酒裏放些桂枝和生薑。
請你強打精神起來和我一起飲酒吧，如今正是季冬時節，外面還下着霜呢。