童丱须知 膳羞八篇 其三

宋代 • 史浩

滹沱麦饭出匆匆，禁脔天厨未必丰。
若使平安能念此，铏羹土塯古人同。

译文：

当年刘秀在滹沱河边仓促间吃到的麦饭，就算是宫廷御厨精心准备的“禁脔”美食，恐怕也比不上这份仓促中食物的意义。

如果人们能在生活平安顺遂的时候还念着这样简单食物的滋味，那在饮食上就可以和古人一样，用普通的瓦器盛着羹汤，过朴素的生活了。

注释：“童丱（guàn）须知”是教导儿童的内容；“滹沱麦饭”是指东汉光武帝刘秀在滹沱河得到麦饭充饥的典故；“禁脔（luán）”本指晋元帝选定为王敦所忌的佳肴，后泛指宫廷专享的美食；“铏（xíng）羹土塯（liù）”，“铏”是古代盛羹的器具，“土塯”是土制的盛器，这里代表简单朴素的饮食。