花椒

宋代 • 刘子翚

欣忻笑口向西风，喷出元珠颗颗同。
采处倒含秋露白，晒时娇映夕阳红。
调浆美著骚经上，涂壁香凝汉殿中。
鼎?也应知此味，莫教姜桂独成功。

译文：

那花椒好似一张张欢快的笑脸，正向着秋风欣然绽放，它吐出的花椒粒啊，就如同圆润的珍珠，颗颗相似。

在采摘花椒的时候，那花椒上还带着秋天清晨洁白的露珠，显得娇俏可爱；把它们放在太阳下晾晒时，又在夕阳的映照中，呈现出艳丽的红色。

用花椒调制的浆液美味无比，在《离骚》等经典里都有记载；它还曾被用来涂抹宫殿墙壁，让汉代宫殿都弥漫着芬芳。

在烹饪美食的鼎中，也应该知晓花椒的独特风味啊，可别只让生姜和肉桂在调味上独自取得功劳。