吴中友人惠蟹

宋代 • 宋祁

秋水江南紫蟹生，寄来千里佐吴羹。
楚人欲使衷留甲，齐客何妨死愿烹。
下筯未休资快嚼，持螫有味散朝酲。
定知不作蟛蜞悮，曾厕西都博士名。

译文：

在江南的秋日里，秋水盈盈，紫蟹也到了生长肥美的时候。友人从千里之外寄来了这些螃蟹，正好可以用来佐制吴地的羹汤。

就像楚地有人想让螃蟹带着外壳保存其内心的忠贞，而齐国的食客却丝毫不介意，即便赴死也愿意被烹煮成美味。

我拿起筷子，不停地吃着螃蟹，尽情畅快地咀嚼。手持蟹螯品尝，那鲜美的味道让我早上残留的酒意都消散了。

我笃定这一定不是蟛蜞那样的小蟹，因为它曾经与博学的博士之名一同被提及，有过不凡的身份。