食荀

宋代 • 釋慧空

機泉搗秔炊明璣，竹根燒筍然竹枝。
錦繃稚子犢獻角，玉版阿師囊穎錐。
同槃苦覺風味好，對客不知寒涕垂。
古來山林例窮餓，藜莧誑腹蕨充飢。
我今一飽萬想滅，老馬釋羈牛脫縻。
南山蒼蒼入箕踞，涼月冏冏生談犀。
公無說與市朝予，啄腐吞腥渠得知。

譯文：

用從靈泉裏打出的水來舂搗粳米做飯，那煮好的米飯就像明亮的珍珠一樣。在竹林邊，用竹枝燃燒着來煮剛從竹根處挖來的竹筍。

那些竹筍，就像裹着錦緞襁褓的孩童，又好似初生小牛剛長出的角；還如同禪門中如玉版一樣的高僧，更像那藏在布袋裏脫穎而出的錐子。

和大家一同在一個盤子裏喫竹筍，只覺得這味道實在是太好了，哪怕對着客人，也不知不覺被這美味引得寒淚直流。

自古以來，隱居山林的人大多窮困飢餓，只能用藜草、莧菜來填飽肚子，甚至用蕨菜來充飢。

而我如今飽餐了一頓竹筍，所有的雜念都消失了，就好像那上了年紀的老馬卸下了繮繩，耕牛擺脫了束縛。

我隨意地像簸箕一樣張開雙腿坐着，望着那蒼翠的南山，清涼的月亮明亮地掛在天空，讓我談興大發。

您可千萬別把我這山林中的美味和樂趣說給那些奔走於市朝的人聽，他們只知道追逐那些腐朽、腥羶的東西，又哪裏能懂得這山林美食的真諦呢。