谢翁士特惠笋

宋代 • 李处权

北客未识猫头笋，此来逢君欣得之。
出土好色已胜玉，下箸珍味端如饴。
口涎馋嚼笑早计，食指蠕动能前知。
小炉谁见亲煨熟，醉眼瞢腾岸接篱。

译文：

我这个北方人以前从未见过猫头笋，来到这里遇到您，欣喜地得到了它。
笋刚出土时那色泽比美玉还要好看，夹一筷子品尝，这美味简直就像饴糖一样香甜。
我馋得口水直流，一边嚼着一边笑着，自己早早就在心里惦记着这笋的美味了，食指抖动似乎都能预先感知到这般珍馐。
也不知是谁在小炉旁亲自把笋煨熟，我喝得醉眼朦胧，头巾都歪到了一边。