索虾

唐代 • 唐彦谦

姑孰多紫虾，独有湖阳优。出产在四时，极美宜于秋。
双箝鼓繁须，当顶抽长矛。鞠躬见汤王，封作朱衣侯。
所以供盘餐，罗列同珍羞。蒜友日相亲，瓜朋时与俦。
既名钓诗钓，又作钩诗钩。于时同相访，数日承款留。
厌饮多美味，独此心相投。别来岁云久，驰想空悠悠。
衔杯动遐思，uT口涎空流。封缄托双鲤，于焉来远求。
慷慨胡隐君，果肯分惠否。

译文：

姑孰这个地方有很多紫色的虾，而湖阳产出的虾尤为出众。这里的虾一年四季都有产出，但秋季产出的虾味道极其鲜美。

这些虾长着一对大钳子，旁边鼓着许多胡须，头顶上好似抽出了一根长矛。它们在滚烫的热水里就像鞠躬拜见汤王一样，最后被煮成了红色，仿佛被封为了朱衣侯。

正因为它们味道鲜美，所以被端上餐桌，和各种珍贵的菜肴摆在一起。它们常常和大蒜相伴，时不时也与瓜类一同搭配。

虾既被称作钓诗的工具，又被说成是勾起诗意的钩子。当时我去拜访友人，一连好几天都承蒙热情款待。宴席上喝了许多美酒，也品尝了众多美味佳肴，但唯独对虾情有独钟。

分别已经过去很久了，我只能空空地在心里长久地想念着。每当我端起酒杯，思绪就飘得很远，馋得口水直流。

我写好书信，委托双鲤（指书信，古人常把书信扎在两片竹木简中，简多刻成鱼形）把它寄出去，从远方来求虾。慷慨的胡隐君啊，您是否真的肯分一些虾给我呢？