友人以人参见惠因以诗谢之

唐代 • 皮日休

神草延年出道家，是谁披露记三桠。
开时的定涵云液，劚后还应带石花。
名士寄来消酒渴，野人煎处撇泉华。
从今汤剂如相续，不用金山焙上茶。

译文：

这味神奇的草药能够延年益寿，它出自道家的记载，可又是谁详细记录下人参那有着三桠形状的模样呢？

当人参开花的时候，它里面肯定蕴含着如云间仙液般的精华；当把它从土里挖出来时，想必根上还带着石头上生长的苔藓呢。

有名望的友人把人参寄送给我，这正好能消解我饮酒后的口渴；我这个乡野之人煎人参的时候，水面上会泛起如泉华般的浮沫。

从现在起，如果能持续不断地喝着人参汤剂，那我也就不再需要金山焙制的好茶啦。