钱塘初见黄爵

宋代 • 周紫芝

侬家大江东，黄爵家江西。
江东黄爵不忍吃，江西黄爵贱如泥。
赤罂封口上有印，白绵卧酒中含脂。
君不见浯口漫郎真漫仕，万事平生不如意。
一囊红粟不一咽，千里苞苴谁复寄。
有时鲑菜念故乡，并刀落脍思饱霜。
青龟未堪聊入俗，黄爵那知亦渡江。
时平漫说尔可咀，击鲜谁遣今得尝。
残杯欲尽客欲去，臛雁烹鱼岂论此。
酒闻风味不可名，惟有此郎难著句。
九原谁唤儋耳翁，添入当年老饕赋。

译文：

我家住在大江以东，而黄爵酒的产地在江西。
在江东地区，黄爵酒被人们珍视，舍不得轻易饮用；可在江西本地，这黄爵酒却像泥土一样寻常廉价。
那盛酒的红色陶瓮，封口处还盖着印记；瓮里的酒如同卧在白绵之中，饱含着油脂一般的醇厚质感。
你可曾听说，那浯口的元结，一生为官闲散，好似虚度，平生万事都难以让他称心如意。
他连一口红米都舍不得下咽，又有谁会不远千里给他寄来馈赠的美食呢？
有时候，我吃着家常小菜就会思念故乡，想象着用锋利的并州刀切割着饱经霜打的鲜鱼做成生鱼片的美味。
青龟这种东西，如今也入了世俗的食谱，但谁能想到黄爵酒也能流传到江东呢？
太平盛世里，虽说可以尽情品尝各种美食，但又有谁能让我尽情享受这新鲜的美味呢？
酒杯里的酒快要喝完了，客人也准备离去，那些炖煮大雁、烹煎鲜鱼的菜肴哪里能和这黄爵酒相提并论呢？
这酒的风味独特，难以用言语来形容，我实在找不到合适的语句来描绘它的美妙。
九泉之下，谁能把那被贬儋耳的苏东坡唤醒，让他把这黄爵酒添进当年的《老饕赋》里呢。