南阳本佳处，偶得作守臣。 地与汝坟近，古来风化纯。 当官一无术，易易复循循。 长使下情达，穷民奚不伸。 此外更何事，优游欵嘉宾。 时得一笑会，恨无千日醇。 客有多闻者，密法为我陈。 自言此灵物，尽心妙始臻。 非徒水泉洁，大要曲糵均。 暄凉体四时，日月周数旬。 其气芳以烈，厥味和而辛。 涓涓滴小槽，清光能照人。 固可奉宗庙，宜能格天神。 我姑酌金罍，驻此席上珍。 况有百花洲，水木长时新。 烟姿藏碧坞，柳杪见朱𬮱。 两两凫鴈侣，依依江海濒。 晚光倒晚影，一川无一尘。 悠悠乘画舸，坦坦解朝绅。 绿阴承作盖，芳草就为茵。 引此杯中物，献酬交错频。 礼俗重三爵，今乃不记巡。 大言出物表，本性还天真。 或落孟嘉帽，或抛陶令巾。 吾非葛天氏，谁为刘伯伦。 大使达观者，与予日相亲。 作诗美嘉会，调高继无因。 但愿天下乐，一若樽前身。 长戴尧舜主，尽作羲黄民。 耕田与凿井，熙熙千万春。
依韵答提刑张太博尝新酝
译文：
南阳原本就是个好地方，我偶然间得以成为这里的太守。它与汝坟之地相近，自古以来风气教化就十分淳朴。
我当官并没有什么特别的办法，只是轻松又有序地遵循常规行事。始终让下面百姓的情况能够上达，穷苦的百姓又怎会有冤屈不得伸张呢。
除此之外还有什么事呢？便是悠闲自在地款待嘉宾。时常能有一场欢乐的聚会，只遗憾没有千日不醉的美酒。
宾客中有见多识广的人，为我陈述了酿酒的秘法。他说这酒是神奇的东西，只有尽心尽力才能酿出绝妙的好酒。不仅仅要水泉洁净，更重要的是酒曲和谷物的比例要均匀。要根据四季的冷暖变化来操作，经过数十天的时间发酵。
这酒的香气芬芳而浓烈，味道醇和又略带辛辣。从酒槽中涓涓流出，清澈的色泽能照见人影。它本来就可以用来供奉宗庙，也应该能够感通天神。
我姑且斟满酒杯，留住这席上的珍品。何况这里还有百花洲，水边的树木常年都是清新的模样。烟雾缭绕中美景藏在碧绿的山坞里，从柳梢头能看见红色的城门。一对对野鸭和大雁相伴，亲昵地栖息在江边。傍晚的阳光倒映着晚景，整个河川洁净得没有一点尘埃。
我悠然地乘坐着彩船，从容地解开官服上的腰带。绿树成荫仿佛是天然的车盖，芳草铺地就像是柔软的垫子。端起这杯中的美酒，你来我往频繁敬酒。按照礼俗一般敬酒三轮就够了，如今却记不清敬了多少轮。
大家高谈阔论，言辞超脱尘俗，回归到天真的本性。有人像孟嘉一样在风中吹落了帽子，有人像陶渊明一样抛开了头巾。
我并非生活在远古葛天氏的时代，又有谁能成为像刘伯伦那样的酒仙呢。幸好有豁达乐观的使者，天天与我亲近。
我作诗赞美这美好的聚会，可惜很难再续写如此高雅的诗篇。只希望天下人都能快乐，就像此刻在酒杯前一样惬意。长久地拥戴像尧舜那样贤明的君主，百姓都能成为像伏羲、黄帝时代那样淳朴的人民。大家安心耕田、凿井，世世代代都过着和乐安宁的日子。
纳兰青云