诸方妙手嗟谁何,旧闻江东卜头陀。 即今世上称绝伦,只数钱塘陈道人。 宣和日试龙焙香,独以胜韵媚君王。 平生底处虀盐眼,饱识斓斑翰林椀。 腐儒惯烧折脚铛,两耳要听苍蝇声。 苦遭汤饼作魔事,坐睡只教渠唤醒。 岂如公子不论价,千金争买都堂胯。 心知二叟操钤锤,种种幻出真瑰奇。 何当为我调云腴,豆饭藜羮与扫除。 个中风味太高彻,问取老师三昧舌。
同李汉臣赋陈道人茶匕诗
译文:
各地那些品茶、制茶的妙手啊,不知谁能真正堪称一流?以前就听闻江东有个善于鉴别茶叶的卜头陀。
而如今在世上被人们称赞技艺绝伦的,那就要数钱塘的陈道人了。
在宣和年间,他每日都品鉴龙焙茶的香气,凭借独特超凡的韵味博得君王的喜爱。
他这一生阅茶无数,见识广博,饱览了那些斑斓绚丽的翰林茶碗。
像我这样的迂腐书生,习惯用那折了脚的破锅煮茶,煮茶时就盼着两耳能听到那如同苍蝇嗡嗡般水沸的声音。
我常常被汤饼这类食物扰得昏昏欲睡,就靠煮茶来唤醒自己。
哪像那些公子哥儿,买茶根本不在乎价钱,花千金去争购都堂胯这种好茶。
我心里清楚,陈道人和李汉臣就像掌控着品茶、制茶关键的大师,能变幻出种种奇妙的茶品。
什么时候能为我调制出那如云般丰腴美妙的好茶啊,有了这茶,粗茶淡饭的简陋生活也能被一扫而空。
这茶中的风味实在是高雅清彻到了极点,若要问个中滋味,就去问问那些深谙茶道三昧的老师吧。
纳兰青云