闻子由瘦

五日一见花猪肉,十日一遇黄鸡粥。 土人顿顿食𫉄芋,荐以薰鼠烧蝙蝠。 旧闻蜜唧尝呕吐,稍近虾蟆缘习俗。 十年京国厌肥羜,日日烝花压红玉。 从来此腹负将军,今者固宜安脱粟。 人言天下无正味,蝍蛆未遽贤麋鹿。 海康别驾复何为,帽宽带落惊童仆。 相看会作两臞仙,还乡定可骑黄鹄。

译文:

每五天才能见一回花猪肉,每十天才能碰上一回黄鸡粥。当地的人顿顿都吃红薯芋头,还搭配着熏老鼠、烧蝙蝠吃。以前就听说过蜜唧这种食物,一想起来我就忍不住呕吐,而现在因为入乡随俗,也渐渐能接受吃虾蟆了。 过去在京城那十年,我早已吃腻了肥美的羊羔肉,每天都是香气扑鼻的蒸花糕和色泽如红玉般的美食。我这肚子啊,从来就辜负了将军(这里有自嘲能吃却无大作为之意),如今理所应当安于吃糙米粗粮。 人们都说天下没有绝对的美味,就像蜈蚣不见得就比麋鹿贤良(这里指不同的人对食物喜好不同,没有绝对标准)。子由你在海康做别驾还能做些什么呢,帽子宽大、衣带松垮,让童仆见了都惊讶不已。 咱们兄弟俩互相看着,日后定会成为两个清瘦的仙人,等回到家乡,说不定还能骑着黄鹄逍遥自在呢。
关于作者
宋代苏轼

苏轼(1037-1101),北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻,号东坡居士。汉族,四川人,葬于颍昌(今河南省平顶山市郏县)。一生仕途坎坷,学识渊博,天资极高,诗文书画皆精。其文汪洋恣肆,明白畅达,与欧阳修并称欧苏,为“唐宋八大家”之一;诗清新豪健,善用夸张、比喻,艺术表现独具风格,与黄庭坚并称苏黄;词开豪放一派,对后世有巨大影响,与辛弃疾并称苏辛;书法擅长行书、楷书,能自创新意,用笔丰腴跌宕,有天真烂漫之趣,与黄庭坚、米芾、蔡襄并称宋四家;画学文同,论画主张神似,提倡“士人画”。著有《苏东坡全集》和《东坡乐府》等。

纳兰青云