游博罗香积寺

二年流落蛙鱼乡,朝来喜见麦吐芒。 东风摇波舞浄绿,初日泫露酣娇黄。 汪汪春泥已没膝,剡剡秋谷初分秧。 谁言万里出无友,见此二美喜欲狂。 三山屏拥僧舍小,一溪雷转松阴凉。 要令水力供臼磨,与相地脉增隄防。 霏霏落雪看收面,隠隠叠鼓闻舂糠。 散流一啜云子白,炊裂十字琼肌香。 岂惟牢丸荐古味,要使真一流天浆。 诗成捧腹便绝倒,书生说食真膏肓。

译文:

我在这好似蛙鱼之乡的地方流落了两年,今早起来欣喜地看到麦子抽出了麦芒。 东风轻拂,水面波光粼粼,那纯净的绿水好似在翩翩起舞;初升的太阳洒下光辉,带着露珠的麦子色泽娇黄,好似尽情享受着阳光。 田地里汪汪的春泥深得已经没过了膝盖,那整齐插下的秧苗如同锐利的刀剑,这是秋日稻谷初分秧的景象。 谁说我远在万里之外就没有朋友相伴?看到这麦苗和秧苗的美景,我欢喜得快要发狂。 三座山峰如屏风般环绕着小小的僧舍,一条山溪水流湍急,声音如雷,松荫下一片清凉。 我想着要利用水力来驱动石臼和石磨,还要仔细勘察地脉,加强堤坝的防护。 到时候面粉如霏霏白雪般从磨中产出,舂米的声音如隐隐叠鼓不断传来。 舀上一勺那如白云般洁白的米浆,煮出的米饭裂开十字纹,散发着琼玉般的香气。 这里的美食可不只有像牢丸这样承载古味的佳肴,还要让这真正的美食如同天上的琼浆一般美味。 诗写成后我捧着肚子笑得前仰后合,唉,我这书生啊,光说美食都已经到了病入膏肓的地步啦。
关于作者
宋代苏轼

苏轼(1037-1101),北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻,号东坡居士。汉族,四川人,葬于颍昌(今河南省平顶山市郏县)。一生仕途坎坷,学识渊博,天资极高,诗文书画皆精。其文汪洋恣肆,明白畅达,与欧阳修并称欧苏,为“唐宋八大家”之一;诗清新豪健,善用夸张、比喻,艺术表现独具风格,与黄庭坚并称苏黄;词开豪放一派,对后世有巨大影响,与辛弃疾并称苏辛;书法擅长行书、楷书,能自创新意,用笔丰腴跌宕,有天真烂漫之趣,与黄庭坚、米芾、蔡襄并称宋四家;画学文同,论画主张神似,提倡“士人画”。著有《苏东坡全集》和《东坡乐府》等。

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